Cocktail Bar

Serviamo i migliori distillati, miscelati a regola d’arte.
La nostra bottiglieria vi propone infinite possibilità di scelta, partendo dalle nostre artigianali birre alla spina, i nostri vini e spaziando tra aperitivi, soft drink, cocktail new school, frozen e long drink, mix e strain, build, pestati, shake e analcolici.

La passione per il “buon bere” ci ha permesso di creare qualcosa di unico ed originale, che da anni contraddistingue l’area bar di una manifestazione grandiosa come il Rugby Sound Festival di Parabiago: alla Meccanica potete infatti gustare anche i mitici Waikiki Special Cocktail™, come il ToaMama, il Daiquiri Hot, il Pheega Longa e molti altri!

Rum, Whisky e Gin di altissima qualità sono disponibili alla carta, per accontentare anche i consumatori più esigenti ed eleganti.
 

APERITIVI

THE UNFORGETTABLES

Negroni

Campari, Vermouth Rosso, Gin

Negroni Sbagliato

Campari, Vermouth Rosso, Prosecco

Negroni Boulevard

Campari, Vermouth Rosso, Whisky

Americano

Campari, Vermouth Rosso, Seltz

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Seltz

Hugo Spritz

Hugo, Prosecco, Seltz

Garibaldi

Campari, Succo d’Arancia

Bronx

Gin, Vermouth Rosso, Vermouth Dry, Succo d’Arancia

Bloody Mary

Vodka, Succo di Pomodoro, Succo di Limone, Worcestershire Sauce, Sale, Pepe, Tabasco, Spezie

i SOFT

Campari Orange

Campari Soda, Aranciata Amara

APEROL Orange

Aperol, Succo d’Arancia o Aranciata Amara

NEW SCHOOL

Long Island Garibaldi

Gin, Vodka, Rum, Triple Sec, Sciroppo di Zucchero, Campari Soda, Succo di Limone

Pink Suicide

Vodka, Contreau, Campari

Campari Mojito

Campari Bitter, Seltz, Lime, Zucchero di Canna, Menta

Angelo Rosso

Campari Bitter, Aranciata, Gin

FROZEN/LONG DRINK

Margarita

Tequila, Triple sec, Succo di Limone
(con varianti alla frutta: Maracuja, Cocco, Pesca, Fragola, Mango, Papaya, Lampone)

Hawaiian Margarita

Tequila, Triple sec, Sweet and Sour, Fragola, Ananas

Rock Lobster

Rum al Cocco, Rum scuro, Liquore alla Banana, Succo d’Ananas, Succo d’Arancia

Piña Colada

Rum scuro, Batida de Cocco, Succo d’Ananas

Long Island Ice Tea

Vodka, Gin, Rum, Triple sec, Sweet and Sour, Coca Cola

Japanese Ice Tea

Vodka, Rum, Gin, Midori, Sweet and Sour, Sprite

Texas Iced Tea

Whisky, Vodka, Rum, Gin, Sweet and Sour, Coca Cola

Tequila Sunrise

Tequila, Succo d’Arancia, Granatina

Fernecito

Fernet Branca, Coca Cola

Cuba Libre – Whisky e Coca – Vodka Tonic – Vodka Lemon – Vodka Red Bull – Gin Tonic – Gin Lemon – e molti altri

Mix & Strain

Sono serviti senza ghiaccio, vengono miscelati e raffreddati senza alterare le proprietà organolettiche degli ingredienti.

Martini Cocktail

Gin, Vermouth Dry

Manhattan

Whisky, Vermouth Rosso, Angostura

Rob Roy

Scotch Whisky, Vermouth Rosso

White Lady

Gin, Cointreau, Succo di Limone

Cardinale

Gin, Vermouth Dry, Campari

Build

Preparati/Costruiti direttamente nel bicchiere colmo di ghiaccio.

Old Fashioned

Bourbon Whisky, Zucchero, Angostura, Seltz, Arancia, Limone, Ciliegia

Black Russian

Vodka, Kahlua

French Connection

Cognac, Amaretto

GodFather

Scotch Whisky, Amaretto

GodMother

Vodka, Amaretto

Rusty Nail

Scotch Whisky, Drambuie

Sazerac

Cognac, Assenzio, Zolletta di Zucchero, Bitter Peychaud

Horse’s Neck

Brandy, Ginger Ale, Angostura

Waikiki Special Cocktail™

I drink che normalmente potete bere solo al Rugby Sound Festival di Parabiago sono tutti da provare alla Meccanica, insieme a qualche novità pensata esclusivamente per i nostri clienti!

ToaMama Kakanuda

Vodka Passion Fruit, Contreau, succo di Cramberry

Adios Motherfucker

Vodka, Rum, Tequila, Gin, Blue Curacao, Tonica

Kakanoodo

Vodka Passion Fruit, Cointreau, succo d’Arancia

Waikiki Topless

Vodka Passion Fruit, Cointreau, succo d’Arancia

Ay Caramba

Tequila, Cointreau, succo di Limone, Peperoncino, Seltz

Pheega Longa

Vodka Passion Fruit, Rum chiaro, Gin, Triple Sec, succo di Cramberry

Daiquiri Hot

Rum, Campari soda, succo di Limone, Zucchero, Peperoncino

Zennaro Kamasutra

Vodka, Zucchero di canna, Lime, Zenzero

Thai Passion

Vodka, Vodka Passion Fruit, Maracuja, Lime

Geisha

Vodka, Triple Sec, liquore al Lychees, Sakè, Gingerale, Lime, Zucchero di canna, Zenzero, Foglie di menta

Kill Bill

Rum, Zafferano, Lime, Arancia, Zucchero

Margarello

Tequila, Triple sec, succo di Pompelmo Rosa, Sale aromatizzato alla Vaniglia

Krakatoa Special Cocktail™

HERMOSA

Pompelmo Rosa, Tequila, Sciroppo di Agave

GINGER SMASH

Vodka, Liquore al Lychees, Zenzero, Sprite

JUNGLE JUICE

Vodka, Tequila, Midori, Malibù, Papaya, Passion Fruit, Ananas

BULU BULU

Vodka, Triple Sec, Liquirizia, Menta, Pepe

AKU SUKAKAMU

Vodka, Hugo, Succo d’Arancia, Menta, Zenzero

PANTAI

Rum, Batida, Passoa, Succo d’Ananas

JIGGY JIGGY (G.H.B.)

Gin, Succo di Limone, Sciroppo al Lampone

 
KIMONO

Vodka, Liquore al Mandarino, Lychees, Cramberry, Succo di Limone, Bitter Pompelmo

Mojiti deluxe

Alcune rivisitazioni del famoso coktail, in stile Meccanica

MOJITO PESTATO

Il classico

PASSION MOJITO

con Passion Fruit

BLACK MOJITO

con liquore alla Liquirizia

BLUE MOJITO

con Blue Curacao, Lemonsoda

ULTRAVIOLET MOJITO

con Blue Curacao, Cranberry, Red Bull

MOJITO VENEZUELANO

con Angostura

CAMPARI MOJITO

con Campari

VIRGIN MOJITO

Analcolico

PELMOJITO

con succo di Pompelmo, senza Zucchero

Muddler/Pestati

Caipiriña

Cachaça, Lime, Zucchero di Canna

Caipiroska

Vodka, Lime, Zucchero di Canna

Caipirissima

Rum, Lime, Zucchero di Canna

Caipirita

Tequila, Lime, Zucchero di Canna
(con varianti alla frutta: Maracuja, Cocco, Pesca, Fragola, Mango, Papaya, Lampone)

 

Rum

Cuba

Havana 7

La materia prima è la melassa di canna da zucchero, è un Blend (miscela) di rum invecchiati almeno 7 anni in botti di quercia bianca, ha un colore mogano chiaro con un aroma intenso e note di cacao, vaniglia, tabacco e frutti tropicali. [Official Site]

Anejo Especial

Un Rum Blended composto da distillati giovani ed invecchiati, è di colore dorato con aromi di canna da zucchero e note di vaniglia, cannella, miele e tabacco. [Official Site]

Legendario Elixir

L’intera produzione deriva dalla lavorazione dello zucchero di canna, (non viene quindi utilizzata la melassa), acqua demineralizzata ed uva passa macerata. Delicatamente dolce, di colore scuro con bordo e riflessi dorati, denso nel bicchiere, gradevole e caldo in bocca.

Portorico

Bacardi Oro

Materia prima: melasse. Invecchiamento: minimo 24 mesi.
Dal colore di ambra dorata, ci riporta all’olfatto profumi di torta all’anice e fieno. Al palato si presenta rotondo, trasformandosi poi in corpo medio grazie a sentori di affumicato e frutta secca. E’ molto raffinato, nasce maturando in barili di quercia americana. Grazie al tempo d’invecchiamento ed al blending riconosciamo un rum dal carattere speciale con aromi morbidi, di gran lunga il più bilanciato della gamma Bacardi. Viene molto apprezzato d’estate con lime e gingerale.

Especial

Rum Blended dal colore dorato, invecchiato almeno 2 anni, leggero e dall’aroma vivace, al palato risaltano i sapori di cocco e miele con un leggero sapore di legno sul finale.

Anniversario

Rum Blended dal colore dorato invecchiato almeno 5 anni. Note olfattive complesse che spaziano dagli agrumi al caffè dolce. Al palato l’aroma di vaniglia prende il sopravvento miscelandosi con sentori di noci, arancia amara, frutti di bosco e cacao.

Giamaica

Appleton estate 12

Si presenta di color Bronzo, l’aroma persistente e caldo offre dolci note di noce moscata, zenzero, buccia d’arancia, vaniglia e cacao. [Official Site]

Repubblica Dominicana

Matusalem Gran Reserva

Materia prima: melasse. Invecchiamento: 15 anni in solera. Tenore alcolico: 40% vol.
Proprietà: 1872 Holdings VOF.
È di un limpido oro brillante e lucente, dal corpo leggero e fortemente profumato di mandorla tostata zuccherata e vanigliata.
Nel finale si ha un aroma speziato di legno. Viene prodotto nella distilleria madre fondata nel 1872. [Official Site]

Whisky

Scotch Whisky

Isole (Islay & Skye)

Posizionate tra le isole Scozzesi Ebridi Interne, si trovano le isole produttrici di malt whisky Islay e Skye. Aspri, esposti al vento e aridi, i paesaggi dell’isola generalmente producono whisky single malt con un forte aroma torbato, marittimo. I malti delle isole sono inconfondibilmente forti, colmi di sapore, dalla riconosciuta affumicatura evidente in quasi tutte le offerte, fino alle note più sorprendenti come quella di pepe nero che si trova nel Talisker.

Talisker (10 anni)
Caol Ila (12 anni)
Lagavulin (16 anni)

HIGHLANDS

Noto come una delle regioni più pittoresche della Scozia, questa terra di vette aspre e brugheria coperta di erica è geograficamente la più ampia delle regioni produttrici di whisky. Copre tre aree principali ed una varietà di whisky single malt caldi e dal gusto rotondo: la costa occidentale (Highlands occidentali) con la sua influenza marittima sui malti come l’Oban; le Highlands centrali, che includono l’erica ed il miele da una delle più importanti distilerie della Scozia, Dalwhinnie. Speyside ed il suo “Triangolo d’Oro” di distillerie. Le distillerie qui sono così concentrate che i loro whisky di malto si considera che costituiscano una regione tutta loro una regione tutta loro.

Dalwhinnie (15 anni)
Oban (14 anni)

SPEYSIDE

Più della metà delle distillerie scozzesi di whisky di malto si possono trovare in questa sola regione. Speyside, la valle lussureggiante e fertile del fiume Spey, è indubbiamente il cuore della distillazione del whisky single malt in Scozia. I suoi classici sapori di miele, vaniglia e frutta fresca (mele, pere) si uniscono per creare whisky che sono sia sofisticati sia eleganti. Con l’età e soprattutto quando maturati in botti da sherry, evolvono fino a trasmettere sapori di frutta essiccata e spezie dolci.

Cardhu (12 anni)
Cragganmore

Lowlands

Il terreno delle Lowlands è caratterizzato da campi ondulati che sono perfettamente adatti per coltivare il grano per il whisky. Il paesaggio più morbido è
rispecchiato dai single malt della regione che tendono ad essere più leggeri sia nel colore sia nella corposità rispetto a quelli delle highlands. Con poca o nessuna
torba utilizzata nell’essicazione del malto, i whisky distillati qui generalmente sono freschi e chiari, profumati e floreali con aroma di cereali.

Glenkinchie (12 anni)

SPECIAL BARREL

Scotch Whisky Single Malt appositamente selezionati e prodotti per La Meccanica.

Meccanica Islay Single Malt
Meccanica Highlands Single Malt
Meccanica Speyside Single Malt

Irish Whisky

TULLAMORE DEW IRISH WHISKY

Il termine Tullamore in gaelico si riferisce all’umidità che ricopre i manti erbosi dell’isola di Smeraldo. Colore ambrato chiaro, aroma delicato con note piccanti di limone e malto tostato, gusto intenso di spezie con sentori di legno bruciato.

BUSHMILLS MALT 10 anni

Aroma Elegante, marcato da frutti maturi e da fiori, con un gusto marcato leggermente dal legno e allo stesso tempo fruttato con forti note di cereali.

Jameson

Aroma intenso, penetrante ed etereo, con un gusto elegante, armonico e un colore ambrato dai riflessi dorati; si ottiene dopo un lento e sapiente processo di fabbricazione: la tripla distillazione gli conferisce un corpo pieno e rotondo. Si beve con un bicchiere d’acqua in modo da sprigionare tutti i suoi sapori.

AMERICAN & CANADIAN WHISKY

BOURBON

Proveniente dal Kentucky, è la variante più conosciuta del Whisky ed è popolarissimo negli USA. Il suo successo si deve al dolce sapore che proviene dai barili carbonizzati prima di essere usati. Questo processo è stato attribuito al reverendo Elijiah Craig. Il bourbon deve essere elaborato con almeno 50% e non oltre 80% di mais, mentre il resto degli ingredienti sono altri tipi di grano.

Jim Bean
Maker’s Mark

RYE WHISKY

Il Rye è considerato un po’ come il fratellino sperimentale e più creativo del Bourbon. Il Rye è elaborato tramite la ricetta del Bourbon al contrario dato che bisogna utilizzare come minimi il 51% di segale. La presenza di quest’ultimo da al whisky un tono più profondo e piccante, oltre a un sapore più forte e completo. Il Rye Whisky è più adatto ai cocktail rispetto al Bourbon, dato che il sapore si abbina bene ad altri ingredienti, mentre il bourbon è più apprezzabile se assaporato da solo.

Canadian Club

WHISKY del TENNESSEE

Questo whisky risalta per la sua grande qualità, le sue sfumature soavi e il suo sapore tendente al dolce. La sua caratteristica unica è che viene filtrato attraverso del carbone d’acero prima di essere messo nei barili per la stagionatura. La sua rinomata distilleria è una delle più famose al mondo: Jack Daniel’s Distillery.

Jack Daniel’s

CORN WHISKY (WHISKY DI MAIS)

Si tratta di un whisky molto particolare ed è composto per almeno l’80% di mais. Non è così popolare come i due precedenti e si può trovare solo in pochi stabilimenti.

Gorgia Moon
Gorgia Moon Applepie
Platte Valley

Japanese Whisky

Single Malt

La prima vera distilleria di whisky giapponese venne fondata nel 1924 da Shinjiro Torii, con il fondamentale supporto di Taketsuru Masataka, esperto internazionale nella produzione di whisky scozzese. Per questo motivo, la somiglianza tra i due prodotti è innegabile, non una semplice coincidenza. In Giappone viene infatti bevuto un distillato frutto della miscelazione di più malti, che ricorda molto da vicino il “blended whisky” di matrice Europea.

Nikka Yoichi (10 anni)
Hibiki (12 anni)

GIN

BOMBAY SAPPHIRE

HENDRICK’S

GIN MARE

TANQUERAY & TANQUERAY ten

PLYMOUTH

MONKEY 47

 

La nostra cantina di vini

Schietti, come il vino. Lasciatevi accompagnare a pranzo e cena dalla nostra selezione di vini rossi e bianchi, brindate con le nostre “bollicine” scelte per voi. Salute!

VINI ROSSI

Barbera Asti D.O.C.G.

Bonfante & Chiarle

Chianti D.O.C.G.

Fattoria dei Barbi

Nero d’Avola Sicilia I.G.T.

Ferreri

Morellino di Scansano D.O.C.G. San Giuseppe

Mantellassi

VINI BIANCHI

Cuvee Zerotre i.g.t

Villa Domizia

Falanghina Beneventana I.G.T

Vadiaperti

Lugana D.O.C

Bulgarini

Gewurztraminer

H. Lun

BOLLICINE

Spumante Prosecco D.O.C. – Treviso Extra Dry

Isotta

Franciacorta Brut D.O.C.G Saten

Monte Delma

Franciacorta Brut Cuvee Prestige D.O.C.G.

Ca del Bosco

Alma Franciacorta Brut Cuvee D.O.C.G.

Bellavista

 

Le nostre birre alla spina

HERRNBRAU TRADITION FESTBIER

Provenienza: Germania, Land Baviera, Città di Ingolstadt
Tipologia: Lager, Fest Bier
Fermentazione: Bassa
Categoria colore: Chiara
Alcol volume: 5,6%

Note degustative: E’ la vera birra delle feste, proprio per questo viene brassata con ingredienti di qualità superiore. Leggera e dissetante, invita ad un nuovo sorso per la sua semplicità che non stanca mai. Piacevolmente aromatica, con netti aromi di malto, un leggero sapore di frutti a polpa gialla e un finale di miele. In bocca il gusto è pieno e l’amaro è moderato.

TONGERLO BRUNE

Provenienza: Belgio, Fiandre, Brabante Fiammingo, Boortmeerbeek
Tipologia: Belgian Ale, Abbazia
Fermentazione: Alta, Rifermentata in bottiglia (presenza di lieviti)
Categoria colore: Scura
Alcol volume: 6,0%

Note degustative: La benedizione dei monaci rende questa birra una vera specialità. La soffice schiuma color nocciola è un invito che non si può rifiutare. Al naso, intensi profumi di scorza d’arancia e frutta matura si fanno avvolgere da note più calde e speziate di liquirizia, cioccolato e una delicata tostatura.

CHARLES QUINT BLONDE

Provenienza: Belgio, Fiandre, Brabante Fiammingo, Boortmeerbeek
Tipologia: Belgian Blond Ale
Fermentazione: Alta
Categoria colore: Chiara
Alcol volume: 8,5%

Note degustative: Se bevuta ad occhi chiusi vi porta in un viaggio fatto di ricordi di un pomeriggio d’estate passato in un orto.
L’erbaceo è estremamente intenso con un bouquet di erbe aromatiche: salvia, basilico, una leggera nota balsamica di menta e poi
foglia di pomodoro. A seguito profumo di malto, una delicata vena speziata e un leggero finale affumicato.
Una volta bevuta sembra di aver respirato a bocca aperta! Al palato è piacevolmente secca e gradevolmente amara. E’ una birra complessa, da intenditori!

BIRRE STAGIONALI: La Meccanica è lieta di proporvi alcune pregiate birre stagionali! CHIEDI AL NOSTRO STAFF!